HANAKOで白麻婆豆腐が紹介されました! - 横浜市 中華街 ランチ 宴会 本格中華料理

美食酒楼 心龍(しんろん)

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HANAKOで白麻婆豆腐が紹介されました!

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HANAKOの横浜特集で、当店の白麻婆豆腐が紹介されました!

以下抜粋

心龍(しんろん)

女性にはうれしい、油を抑えたライトな中華。

この店の名物「白麻婆豆腐」。元々は上海出身の料理人が子供のために

辛くない麻婆豆腐を作ったもの。

通常のものと比べ、後に引かない青唐辛子と山椒の辛みで爽やかな仕上がり。

豚肉ではなく鶏肉を使ったヘルシーな麻婆豆腐は、塩分と油を抑えた軽やかさが

女性に好評というのも納得できます。

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