福建省の福州にいってきました - 横浜市 中華街 ランチ 宴会 本格中華料理

美食酒楼 心龍(しんろん)

お知らせ

福建省の福州にいってきました

福建省の福州にいってきました。
お正月休みとあって、街は沢山の人で溢れていました。
今回は、お正月の福州について少し書いてみたいと思います。

先ずは、厦門から新幹線で福州へ
そらから2年前に出来たという、『南後街』(ナンホウジェ)に行ってみました。
12 3_3 4

色んなお土産屋さんが店を連ねている『南後街』は、
朝も夜も沢山の人がいて、賑わってました。

売っているのは、福州の特産である、木彫り『軟木画』(ロァンムーフォア)や、
中華街でも見かける大小の赤提灯、扇子やキーホルダーなどの小さい小物、
お土産品、点心や中華スイーツの店、そして石像は、大仏や観音像まで、
あらゆる物が並んでいました。

中でも、印象に残ったのは、とあるショップの二階に展示されていた石でできた
豚バラ肉のオブジェ。

本物ソックリ!!横幅50センチ高さ30センチくらいある巨大なバラ肉で、
色も自然な石のそのままの色なんです。驚きました!
美味しそう(#^.^#)

残念ながら、撮影は禁止されていて撮る事が出来ませんでした。
皆さんにお見せしたかった…。


近くの公園にも行きました。
正面の入り口は、今年の干支である龍の大きな飾りが、向かい合わせで2体飾られ、
夜はライトアップされています。
1_7 21

中国の人達は、公園をとても上手に使用してるんです。
大人用の健康危惧が備え付けられ、そこで、体操をする人、コンクリート部分では、
ローラーブレードで遊んでる子供達、音楽をかけ、ダンスを踊るおば様達、
噴水の横では、家族で休憩してる人たち、なんと日曜日には、
カラオケ大会まで開かれるらしく、色んな目的で人々が公園を利用しているんですね!

Photo_15

写真のこの教会は、100年の歴史があるそうです。ここは、中心部から少し離れた所にあります。
中国とは思えないこの建物も古くからあり、今はデパートとして営業しています。
2_3 3_4
1_8 4_2

川の真ん中にあり、橋を渡って入ります。素敵ですね!

それから、こちらは打ち上げ花火。
それぞれの家族で上げるそうですが、20発程入った箱から、次々と花火を上げて新年を祝います。
個人で打ち上げるレベルは日本では考えられないくらい、高く、大きく上がります。
新年の間は、あちらこちらでこの花火がみられました。
Photo_162_43_5

中国での楽しみは後、食べ物ですね!

中国では、ある程度大きなレストランはビル1棟全部が同じお店です。

福州には、個室が81室もあるお店がありました。

一階奥には、水槽が並び、旬の魚や、貝類、海老が、生きたまま保管され、その魚介類を見ながら料理を決めます。

今回のお店は調理場がガラス張りで、廊下の両端に部屋になって別れていました。多分料理の種類別になってるんでしょうね!

厨房の大きさに驚きました!

そして、お店の入り口には、女の子が立っていて、お出迎えとお部屋案内、そして、お見送りをしてくれます。

だいたい、チャイナドレスなんですが、このお店は洋風ドレスでした。
Photo_17

さて、お料理は、貝のボイルや、青野菜の炒め物、海鮮スープ、魚のネギ油かけ、など、福州は海鮮料理が目立ちます。

どれも久しぶりで美味しかった!

今回初めて食べたのは、パイナップルを中をくり抜いて、そこにもち米とパイナップルの中身を一緒に蒸したスイーツ的なご飯が入っていました。もち米なので、モチモチしていて、デザートを食べている感じで美味しかったです。

デザートは、福州特産のスイートポテト。
これがまた美味しい。

暖かいまま食べますが、甘さ控え目で、こしてあるので舌触り滑らかなんです。
日本ではあまり見かけないので、福州に行った時は必ず食べます。

今回は行きも帰りも新幹線で快適な旅路で、1年程前から比べると、福州も色々と変わったなぁ…という印象を受けました。デパートの中も明るく、人々の服装も明るい色が多くなったし、ヒョウ柄のレギンス?スパッツ?を履いてるオバさんも居ました!(^^)
日本とさほど変わらなくなってました。

そんな事を思いながらも、
お正月の雰囲気をたっぷり感じならがら、ゆっくり過ごせた福州でした。

また、お店頑張ります(^-^)/

この記事を共有する

宴会ができる中華料理店をお探しの方へ

横浜市,みなとみらい線元町・中華街駅の中華料理

年中無休 個室あり・貸切80人まで 元町・中華街駅より5分 個室あり ラストオーダー21時半

食べログ ベストレストランに選ばれました

食べログ ベストレストラン


【女性に人気】厳選14品 令和還元コース

厳選14品 一度は食べたい特別お得コース 58%OFF

通常13,045円(税込)→5,478円(税込)

【飲み放題】厳選9品 本格中華でたっぷり飲みたい方へ

平日 3時間飲み放題付コース 5,500円(税込)